浪费粮食的罪恶
2010-5-5
在所有的浪费中,似乎人们对浪费食物看得比较重,食堂里贴着“节约是传统美德”,有些人会一定把所有食物吃干净,还会鄙视(或多或少)浪费食物的人。
“锄禾日当午”“粒粒皆辛苦”这是古代的情况,古代民以食为天,吃饭是生活中最大的问题,也是最大的开支,所以人们对食物看得比其他物品更重,自然浪费食物会比浪费其他物品更遭人谴责。
但现代不一样了,农业技术发达,贸易发达,耕种的成本降得很低,人们对粮食的支出在所有开支中所占比例越来越小,浪费食物也没有像古代那样比浪费其他东西更罪恶了,所有东西的价值都显示在价格上。把浪费粮食跟道德绑在一起也是不合适的,粮食跟其他商品相比并没有多少特别之处,都是投入人力物力自然资源转化而成的,而且有些时候,浪费粮食会比浪费其他同等价格的物品所造成的危害更小。
举个例子,浪费同等价格的食物和汽油,哪个更不好?可能很多人会回答浪费食物比较罪恶,看着那么多可以吃的东西倒掉让人感觉不妥,下面分析一下。
浪费食物的例子通常是,食物不好吃,或者你已经就十成饱了,桌上还剩下1半的食物。那么不浪费粮食的结果是,自己硬塞下不好吃的食物,或者硬撑破肚子。前者还好,只是对精神上造成些不快,后者可能还会对身体造成伤害。那么浪费食物的结果呢,食物不一定会直接倒垃圾桶,可能会回收给猪吃,最差的也会在大自然里分解循环。
看看浪费汽油的例子,很难确定怎样才算浪费,姑且举个不太算浪费的例子,这样对粮食方有利。假设你要去上班,并不很赶,自己有车,可以选择坐公车还是自己开车过去。坐公车的结果是,路途可能没有开车那么舒适,增加自己一些不快。自己开车过去的结果是,增加自己路途的舒适(但其实也有可能并不舒适),但浪费了汽油。石油不是可再生可循环的资源,并且燃烧石油会释放二氧化碳,以及少量其他不太好的气体。于是这次浪费汽油的举动同时造成了环境的危害,石油资源的减少。
按上面的分析看起来,显然浪费同等价格的食物和汽油,浪费汽油更罪恶。
当然我不是在提倡浪费粮食,只是说不要把浪费粮食看得太重了,浪费其他东西造成的危害可能更大。
总会有人说粮食是农民伯伯辛苦种的,不能浪费. 搞得好像是农民伯伯免费送的一样…